大典白菊 純米酒 / 本醸造
純米 白菊
純米酒の柔らかくうまみのある味わいです。特にぬる燗での美味しさが際立ちます。
[1.8L 詳細]
[720ml 詳細]
特別本醸造 白い瀬
旨みと切れのバランスが非常に良く、のど越しの良いお酒です。
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本醸造 超辛
キリッと引き締まった飲み口と米のうまみを程よく残し、キレの非常に良い通好みの超辛口です。
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大典白菊 純米白菊 2010 雄町サミット 優等賞受賞
2010年9月2日にJA全農おかやま主催の「雄町サミット2010」が東京六本木で開催されました。岡山県の雄町米を広くPRするためのイベントですが、中でもおもしろいのが雄町米で造られた日本酒が全国から集められ歓評会が行われることです。そして、大典白菊 純米白菊が優等賞に選ばれました。
試飲会でお試し、又は商品購入して頂けましたお客様、是非感想をお聞かせ下さい。QRコードを通じて携帯からの感想文送信も可能です。
白菊酒造からの商品案内
純米 白菊は、 岡山県産の酒米を自社で精米し、備中杜氏が丹精をこめて醸造し、原酒を低温で蔵内に囲い熟成させたお酒です。魚介の干物、珍味や炊き合わせのようなしっかりした味付けの料理、味噌を使った料理にも合わせて見てください。
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純米 白菊は、 岡山県産の酒米を自社で精米し、備中杜氏が丹精をこめて醸造し、原酒を低温で蔵内に囲い熟成させたお酒です。魚介の干物、珍味や炊き合わせのようなしっかりした味付けの料理、味噌を使った料理にも合わせて見てください。
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大典白菊 生もと仕込純米酒 雄町70は、 伝統の酒母（しゅぼ）製造方法「生もと」で仕込んだ純米酒です。夏を越して熟成し、まろやかさが増した深みのある味わいをお楽しみください。 肉料理や熟成したチーズなどとも相性が良い。お燗酒がお奨めです。
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大典白菊 生もと仕込純米酒 雄町70は、 伝統の酒母（しゅぼ）製造方法「生もと」で仕込んだ純米酒です。夏を越して熟成し、まろやかさが増した深みのある味わいをお楽しみください。 肉料理や熟成したチーズなどとも相性が良い。お燗酒がお奨めです。
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特別本醸造 白い瀬は、 岡山県産の酒米を自社精米で55%まで磨き上げ、備中杜氏の技でじっくりと時間をかけ醸造し、低温の蔵内でゆっくりと熟成させたお酒です。魚介の刺身、野菜炊き合わせ、卵料理など、又、肉を使った料理にも合わせて見てください。
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本醸造 超辛は、 酒米の雄、五百万石を自社精米で65％まで磨き、旨味を程よく残し、キレの非常に良い超辛口酒に仕上げました。焼鳥などやや塩味の強い料理やしゃぶしゃぶなど肉を使った料理と。
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本醸造 超辛は、 酒米の雄、五百万石を自社精米で65％まで磨き、旨味を程よく残し、キレの非常に良い超辛口酒に仕上げました。焼鳥などやや塩味の強い料理やしゃぶしゃぶなど肉を使った料理と。
