謹啓
当蔵は明治19年（西暦1886年）より日本酒を造り続けて120年が経ちました。この時を機とし、さらなる躍進を目指して社名を「白菊酒造株式会社」に改めさせて頂きました。これからも美味しい酒造りに日々精進してまいります。岡山ふるさとの酒「大典白菊」を今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
白菊酒造株式会社 代表取締役 渡辺秀造
| 会社名 : | 白菊酒造株式会社 ( 旧社名 成羽大関酒造株式会社 ) | |
| 創業 : | 明治19年11月 | |
| 社名変更年月日 : | 2007年4月01日 | |
| 資本金 : | 8,000万円 | |
| 代表取締役 : | 渡辺秀造 | |
| 従業員数 : | 22名 | |
| 所在地 : | 〒716-0101 高梁市成羽町下日名 163-1 | |
| 電話 : | 0866-42-3132 | |
| FAX : | 0866-42-2165 | |
| 主要生産品 清酒、焼酎、リキュール、酒粕 : | ||
| サイト構築・運営 : | VINTAGE SOLUTIONS, INC 有限会社 アイティーシー |
| 1886年 (明治19年) | 初代 渡辺廣太郎 備中国川上郡成羽村にて“白菊”の銘にて酒造業を興す。 | |
| 明治？ | ２代目 隆吉稼業を継ぐ。 | |
| 大正？ | ３代目 貞次稼業を継ぐ。 | |
| 1928年 (昭和3年) | この年、全国清酒品評会にて優等賞を受賞すると共に、冠銘に大典を賜り“大典白菊”とする。 | |
| 1950年 (昭和25年) | （株）渡辺酒造本店に改組。 | |
| 1962年 (昭和37年) | 備中杜氏清酒品評会最優等賞受賞。 | |
| 1963年 (昭和38年) | ４代目社長 醇造。 | |
| 1972年 (昭和47年) | 7月の集中豪雨により未曾有の大水害に遭う。これを契機に同町下日名（現在地）に蔵の移転を計画 | |
| 1973年 (昭和48年) | （株）渡辺酒造本店・仲田酒造（株）・山崎酒造（名）が企業合同を行い、清酒製造能力2,000klクラスの製造場を新たに建設。成羽大関酒造（株）として稼働を開始した。備中杜氏清酒品評会最優等賞受賞。 | |
| 1983年 (昭和58年) | 焼酎製造免許取得。純米焼酒“談”またたび焼酎“益々元気”の製造販売を開始。中小企業事業団、新技術実証事業の研究委託を受け米蛋白調味料“白菊純米醤油”の製造技術を研究開発し60年公開。 | |
| 1985年 (昭和60年) | ドイツへ純米焼酎“DAN”の輸出を始める。 | |
| 1991年 (平成3年) | ５代目社長 酵造 | |
| 1993年 (平成5年) | 岡山県杜氏自醸酒品評会最優等賞受賞。 全国新酒鑑評会金賞受賞。 | |
| 1994年 (平成6年) | 生産設備の全面改修を行い、国内最新鋭設備での生産を開始。 | |
| 1995年 (平成7年) | 日本産清酒輸出機構に参画し本格的に欧州、米国等に輸出を始める。 | |
| 2007年 (平成19年) | 社名を白菊酒造株式会社へ変更。代表取締役6代目社長渡辺秀造。 |
| 岡山県酒造組合 組合員 | [ 岡山県酒造組合 リンク ] | |
| 備北商工会 成羽支所（成羽町商工会）会員 | [ 成羽町商工会 リンク ] | |
| バイオアクティブおかやま 会員 | [ バイオアクティブおかやま リンク ] | |
| 岡山経革広場 岡山県酒造組合 | [ 岡山経革広場 岡山県酒造組合 リンク] | |
| 岡山地酒応援団 賛助会員 | [ 岡山地酒応援団 リンク] | |
| 財団法人岡山県産業振興財団 | [ 県内の中小企業情報 リンク] |
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| 登録なし |
| 2007 年 02 月 17 日 ( 山陽新聞 ) |
高梁の酒造場で大吟醸の搾り開始 |
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白菊酒造株式会社
〒716-0101
高梁市成羽町下日名 163-1
TEL : 0866-42-3132
FAX : 0866-42-2165
店舗営業時間 : 9:00から16:45
定休日 : 日曜祝日
土曜日の休日に付きましてお手数ですがお問い合わせ下さい。 :
白菊商事株式会社
〒716-0111
高梁市成羽町下原 915
TEL : 0866-42-3131
FAX : 0866-42-3084
店舗営業時間 : 9:00から17：00
定休日 : 日曜祝日
土曜日の休日に付きましてお手数ですがお問い合わせ下さい。