月別アーカイブ: 1月 2013

日本酒党岡山支部様の新年会

昨晩は岡山市内の我流たつみさんで日本酒党岡山支部様の新年会です。 続きを読む

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新酒仕込み状況

麹室40度。確実に麹の花が咲きつつあります。 続きを読む

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新酒の仕込み状況

本日外気温ー5度。よくひえました。いよいよ大吟醸の仕込。蒸しあがりの米のなんとも言えない芳ばしさ 続きを読む

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