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蔵ぶろぐ 受賞の喜び 岡山県清酒品評会

岡山県酒造組合主催、平成22酒造年度の清酒品評会の一般公開と講評が、4月5日行われ、弊社より出品した吟醸酒部門のお酒が第2位、(岡山県産業労働部長賞)を、純米酒部門では金賞を受賞しました。公開きき酒で、各蔵の出品酒をきかせていただきましたが、今年の受賞酒は酒質が優れている上にそろっていて、上位の出品酒はどれも僅差であったように思います。今年の造りでは米の状態が心配されましたが、かなり仕上がりが良いようです。この勢いで、全国の鑑評会も良い結果が出れば素晴らしいですね。

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