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蔵ぶろぐ 第4回雄町サミット2012 純米、純米(大)吟醸クラス 優等賞W受賞!

東京目白の「椿山荘」で8月1日、岡山県の特産酒米「雄町」を使った日本酒が全国から集結したイベント「第4回 雄町サミット」が行われました。このイベントは岡山県酒造組合、岡山県酒造好適米協議会、JA全農おかやまが主催し、岡山県産の酒造好適米への認識を深め、雄町米を使った酒の評価を高め、販路拡大等を図るために始められました。
当日は講演会、懇親会、利き酒会も行なわれ、イベント前に行われる鑑評会は、50数蔵、100種類を超える出品があり、出品酒は利き酒会にも出され、岡山県産の食材を使った料理とともに楽しむ事が出来、美星町出身の民俗学者・神崎宣武先生による「神と酒と人」をテーマにした講演など盛りだくさんの内容となっています。
鑑評会には純米白菊、純米大吟醸雄町の2点を出品しましたが、そのどちらも優等賞を頂き、W受賞となりました。純米白菊は前回に引続き連続受賞となり、純大雄町は先の酒コンペティションに引続く受賞と杜氏をはじめ社員一同大変喜んでおります。この受賞を励みに今年の造りに向けた計画にも一層力が入ります。ご期待ください。

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