白菊酒造 新着 / お勧め情報 ブログ

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蔵ぶろぐ 造酒錦、白菊。稲刈り間近!

成羽の圃場で育成中の造酒錦と白菊の稲刈りがいよいよ迫ってきました。今年は登熟期の水管理がそこそこ上手く行ったように思います。良い状態に仕上ってくれているといいのですが。種籾用の1本植えのものも良い出来のようです。今年岡山県は例年に無く台風や長雨、温度障害が少なかった年ではと思っています。

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