白菊酒造 新着 / お勧め情報 ブログ

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蔵ぶろぐ ニューヨークの日本酒 vol.2

                                    酒蔵(SAKAGURA)

日本酒のあるお店は最近NYにかなり増えましたが日本酒事情を語るとき
このお店なくしてはと言われるほどの超有名店です。
当社もずいぶん前からお世話になっていますが、いつお伺いしてもお客様
が多くて活気があり、予約なしではなかなか座れません。

日本酒の品揃えは日本にもこんなお店はあまり無いといえる位の全国地
酒がそろっています。スタッフもほとんどが日本人の方でお酒の説明はば
っちり英語(あたりまえですが)です。

料理は純和風の内容で吟味された素材が使われていてそれを生かした
味わいがさりげなくて素晴らしい。個人的今日一番の酒肴は“長月のおす
すめ”のメニューに載っていたイチジクの田楽です。(写真左の一番手前の
お皿)イチジクの自然な甘さと八丁味噌あんがマッチしてこれがなんと当
社の大吟醸に良く合いました。

店内は装飾が酒蔵イメージで設えてあり、座っていると自分がニューヨー
クに来ているのを忘れてしまいそうな雰囲気のお店です。

211 East 43rd Street,B1 (Between 2nd&3rd Ave)
New York,N.Y.10017
Tel212-953-7253

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