白菊酒造 新着 / お勧め情報 ブログ

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新酒の仕込み状況

1/11 – 本日外気温ー5度。よくひえました。いよいよ大吟醸の仕込。蒸しあがりの米のなんとも言えない芳ばしさ

蒸しあがりの米

1/20 – 仕込みが次々と進んでおります。ええ酒になってくれるでしょう。

仕込み

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