タグ別アーカイブ: 白菊酒造

新酒仕込み状況

先日のきもと、のその後の様子を見て(笑)下さい。見た目はぜんぜん変わっていませんが確実に菌叢は変わって来ています。 続きを読む

カテゴリー: 蔵ぶろぐ | タグ: , , , , , | コメントをどうぞ
ブログサイトの先頭へ戻る   ページ先頭へ

新酒の仕込み状況

本日外気温ー5度。よくひえました。いよいよ大吟醸の仕込。蒸しあがりの米のなんとも言えない芳ばしさ 続きを読む

カテゴリー: 蔵ぶろぐ | タグ: , , | コメントをどうぞ
ブログサイトの先頭へ戻る   ページ先頭へ