岡山・備中的本地酒
【大吟釀 斗瓶取雫酒】
最好酒米山田錦的精米步合達到32% 以備中釀酒師的手藝而釀造,酒袋懸起自然滴落 雫酒用斗瓶儲藏 馥鬱的香氣和成熟的風味是本酒藏的極品
![大吟釀 斗瓶取雫酒 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_shizuku.png)
【純米大吟釀 雄町】
可享受到引以為豪的佔全國生產量9成以上的 岡山特產酒米雄町 特有的綿軟、醇厚和清爽的芳香
![純米大吟釀 雄町 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_omachi.png)
【純米吟釀 備州】
用岡山本地米山田錦、雄町和朝日 釀造而成的純米吟釀。 請享用熟成後的酒的柔順 美味和深深的餘韻
![純米吟釀 備州 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_bishu.png)
【純米白菊】
有效使用岡山特產的酒米雄町 純米特有的美味和香味 涼酒熱酒皆可享用
![純米白菊 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_junmai.png)
【純米酒 造酒錦 Mikinishiki (限定銷售)】
本酒藏復活的用世界上唯一的酒米釀造而成 請享受其香氣濃郁而清爽的口味和絕妙的平衡感 根據時期還備有生酒和加熱殺菌酒
![純米酒 造酒錦 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_minishiki.png)
【純米酒 白菊米 (限定銷售)】
使用從僅有的55粒稻種復活的, 和本酒藏品牌有相同名稱的酒米。 請享用濃郁而略帶酸味的美酒。 根據時期還備有生酒和加熱殺菌酒
![純米酒 白菊米 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_shiragikumai.png)
【生酛純米 雄町七十】
傳統的釀造方法中,放入生酛(KIMOTO)而成的酒 自然界中的乳酸菌和酒藏的酵母 釀造出的酸味和美味是很強勁而深邃的味道。 常溫或者加熱。
![生酛純米 雄町七十 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_kimoto.png)
【上選】
源於岡山本地米和備中釀酒師的手藝 成羽之地培養出的本酒藏的原點。 芳醇的味道不僅僅適於日本料理 也可以作為每日的必飲酒來享用
![上選 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_jousen.png)
【特別本釀造 白瀨】
用岡山的酒米山田錦和朝日釀造而成。 能感覺到柔和的香味和米的美味、甜味 口感輕柔味道洗練 涼酒亦可熱酒亦佳
![特別本釀造 白瀨 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_shiroise.png)
【本釀造 超辣】
米的美味適度留存的同時 洗練的味道和無盡的後味 是愛酒家喜歡的辣口酒。 涼酒亦可熱酒亦佳
![本釀造 超辣 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_choukara.png)
【米燒酒DAN 十年古酒】
貯藏10年以上的米燒酒原酒中 只使用香味濃郁的部分 芳香濃郁、口感滑潤 長期熟成才有的米燒酒。酒精度25度(僅720ml瓶裝)
![米燒酒DAN 十年古酒 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_dan.png)
【日本酒製的梅酒 香春梅】
本地產的梅子和日本酒原酒的融合 香氣濃郁而醇厚的造酒屋才有的梅酒(300・720・1,800ml)
![日本酒製的梅酒 香春梅 照片](../../02arealiquor/img/arealiquor_koushunbai.png)